(Hybrid) Head Chef

Rejeki Tono Digital · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rejeki Tono Digital adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi digital dan kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan berfokus pada pengembangan menu, manajemen staf dapur, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.,Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan inovatif, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional.,Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin dan mengelola tim dapur untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang baik.,Menjaga standar higienis dan keselamatan kerja di dapur.,Mengawasi kualitas dan rasa dari semua hidangan yang disajikan.,Melakukan evaluasi kinerja staf dapur secara berkala.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuKepemimpinanKeamanan makananKomunikasiKreativitasManajemen waktuKualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait