Operational Manager

Resto Intan Kitchen · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Resto Intan Kitchen sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas. Anda akan bekerja di lokasi Mempawah, Kalimantan Barat, dengan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola anggaran operasional dan memastikan penggunaan sumber daya yang optimal.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu tersedia.,Mengatur jadwal kerja staf dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di restoran atau industri makanan dan minuman.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pelayanan pelanggan.,Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan penggunaan sumber daya yang optimal.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target operasional.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalManajemen stafPengelolaan inventarisPelayanan pelangganPengelolaan anggaranEvaluasi kinerjaKemampuan analitisKemampuan komunikasiKemampuan kepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait