Sous Chef

Nusantara Karya Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, memiliki passion untuk kuliner, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, mari bergabung dengan kami dan bantu kami menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

Tersedia gaji yang menarik dan suasana kerja yang kolaboratif pertumbuhan dan pengembangan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
• Membuat keputusan terkait dengan menu, harga, dan layanan pelanggan.
• Melatih dan membimbing anggota tim.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berempati.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai budaya dan etnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait